Brownie de Chocolate

Doce doce, como a vida deve ser!

Resolvi fazer esse brownie pro maridão..

Fácil, prático e de todos os ingredientes que precisei, só tive que comprar o chocolate e o papel manteiga, por que os demais são coisas que normalmente a gente tem em casa!

Em um pós páscoa não é a receita mais indicada.. convenhamos.. eu deveria ter feito uma salada só de folhas.. ou.. uma berinjela assada.. mas não resisti e fiz.. pronto!

Ficou bem gostoso.. na receita manda usar chocolate amargo, eu não achei e comprei o meio amargo, reduzi a quantidade de açucar que era 1 e 1/2 xícara para1 xícara, mas acho que poderia ter usado um pouco menos ainda, talvez 3/4.. 

Vamos a receita:

Ingredientes:

3/4 xíc. farinha de trigo

4 ovos

250 g chocolate amargo

1 1/2 xíc. açucar

1 c.chá baunilha

1/2 tablete de manteiga s/ sal

1/2 c.chá sal

Modo de preparo:

Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria, mexendo sempre.

Retire e deixe esfriar um pouco +- 10 min.

Acrescente o açuçar e os ovos, estes um a um.

Agora a baunilha.

E por último o sal e a farinha de trigo, neste momento mexa delicadamente, apenas até estes ingredientes serem absorvidos.

A forma (20cm²) deverá estar previamente untada, coberta com o papel manteiga e o forno já pré aquecido a 180°.

Pronto, agora é só assar.

No forno daqui de casa ficou pronto em 30 min.

E um último detalhe, eu acrescentaria 1/2 xíc. de leite, por que ele ficou molhadinho.. mas acho que poderia ter ficado um pouco mais.. =)

Docinho para adoçar o final da semana...

Bon appetit!

Rafa Goldstein fez "hummm"...